Couleur Café Signature / Menu

Déjeuner

Le Croissant matin / 7$

Croissant, oeuf, bacon, laitue, mayonnaise, fromage et café.

Bagel au fromage à la crème / 4$

*Extra bacon disponible

Déjeuner de la boulange / 4$

*Pain blanc au levain ou pain de Lodève grillé de la boulangerie Le Caveau, extra fromage et confiture maison disponibles.

Bagel au saumon fumé / 13$

Saumon fumé, fromage à la crème et câpres.

Délice Granola / 7$

Choix de yogourt vanille ou nature (fromagerie Nouvelle-France), granola maison, fruits du moment.

Salade de fruits maison / 9$

Mélange de fruits du moment,  miel.

La Cocotte sucrée Signature / 8$

Brie chaud, sirop d’érable, pacanes et graines de citrouille torréfiées.

Planche sucrée Signature / 12$

Gaufres, salade de fruits du moment, sirop d’érable, “shooters” de jus d’orange frais et de granola

Déjeuner Signature

Les Tartines

Servis sur pain de Lodève de la boulangerie Le Caveau

Tartine Couleur Café / 12$

Oeuf miroir, bacon, tapenade d’avocat, tomates cerises.

Tartine Saumon Fumé / 14$

Oeuf miroir, saumon fumé, oignons, câpres, tapenade d’avocat, tomates cerises.

Tartine Italienne / 13$

Oeuf miroir, tapenade d’avocat, prosciutto, bruschetta, tomates cerises.

Tartine Forestière / 14$

Oeuf, tapenade d’avocat, sauté de champignons et oignons, tomates cerises.

Bol d’avoine Signature au deux miel / 12$

Choix de yogourt vanille ou nature (fromagerie Nouvelle-France), flocons d’avoine, cassonade, pommes, graines de citrouille torréfiées, le tout nappé de deux miel des Miels d’Anicet.

Le Granola Signature / 10$

Granola maison, yogourt vanille et miel de sarasin de chez Miel D’Anicet.

Pain doré Signature / 13$

(Boulangerie Le Caveau) Pain blanc au levain avec sirop d’érable.

Bol smoothie / 8$

Smoothie au choix – Aztèque / Asana / Pure / Samuraï / Touk Touk – servit avec granola maison, fruits frais et graines de chia.

Les Extras:

  • Oeuf / 2 $
  • Bacon 2 / 3 $
  • Confiture maison / 2 $
  • Miel D’Anicet / 2 $
  • Beurre d’arachide / 2 $
  • Fromage au choix  / 1 – 3 $

Sandwichs & Wraps

Servi avec carottes, trempettes et nachos.
Le Végé / 10$

Laitue, pesto, fromage de chèvre, légumes grillés et oignons caramélisés.

Le Barista / 9$

Poulet, bacon, fromage suisse, cornichons, et tomates.

L’Atlantique / 9$

Thon, fromage à la crème, pommes, échalotes.

L’Italien / 10$

Prosciutto, bruschetta, mozzarella, laitue.

Le Brie / 10$

Fromage brie, dijon, poulet, pommes, tomates, laitue.

Le Parisien / 9$

Jambon, suisse, tomates, laitue et mayo parisienne.

L’Oignons Doux / 9$

Poulet, oignons doux, mozzarella, olives noires et dijon.

Le Sud-Ouest / 10$

Rosbif, oignons, champignons et mozzarella.

Le Rouleau Thaï (wrap) / 10$

Salade de crevettes et goberge, vermicelles de riz et sauce sésame.

Le Club / 9$

Poulet, bacon, tomates, laitue et fromage à la crème.

Le Rouleau Satay (wrap) / 10$

Poulet, carottes, raisins et sauce arachides-sésames.

Le Bagel B.L.T. / 7$

Bacon, laitue, tomates et fromage à la crème.

Trio  / 3$

Ajoutez à votre sandwich:

  • Une petite soupe ou une petite salade verte
  • Un café filtre ou un thé / tisane (thé et tisane + 2$)

Sandwichs Signature

Le Mercredi du Monte Cristo  / 15$

Pain au levain, jambon, fromage, mayonnaise, cuit comme un pain doré. Disponible les mercredis seulement.

Le Mardi du Grilled Cheese Signature / 14$

Pain blanc au levain Le Caveau, trois fromages, mélange forestier. Servi avec sauce-trempette tomate et gouda. Disponible les mardis seulement.

SOUPES

Nos soupes et potages sont toujours servi avec nachos, carottes, trempette et micro-mix

Potage du jour repas / 9$

Soupe ou potage de l’inspiration du moment.

Souper Thaïlandaise repas / 11$

Bouillon de volaille, miso, légumes, crevettes, échalotes, bok choy, pois mange-tout, vermicelles de riz et gingembre.

Demi-portion / 6$

Du jour ou Thaïlandaise

SALADES REPAS

La base de nos salades : laitue printannière, quartier de citron, mélange de noix et de croûtons maison.

La César / 14$

Poulet, bacon, parmesan, mozzarella et sauce césar maison.

L’Italienne / 14$

Prosciutto, bruschetta, mozzarella, boconccinis et vinaigrette italienne maison.

La Grecque / 14$

Poulet, feta, mozzarella, olives noires, mix d’oignons, tomates, concombres et vinaigrette maison.

L’Orientale / 14$

Crevettes, mozzarella, pommes, échalottes, pois mange-tout, nachos et vinaigrette maison.

L’Atlantique / 14$

Thon émietté, mozzarella, pommes, fraises et vinaigrette maison.

La Pacifique / 14$

Saumon fumé, mozzarella, oignons, câpres et vinaigrette maison.

La Chèvre et Bacon / 14$

Chèvre, bacon, pacanes caramélisées, pommes et vinaigrette maison.

 

SALADES SIGNATURE

Poke Bowl / 17 $

Chosissez votre protéine: Crevettes, saumon fumé.

Riz au jasmin, edamane, concombre, laitue, échalotte, avocat, gingembre mariné, sauce poke et teriyaki.

Dragon Bowl / 15 $

Choisissez votre protéine:  Crevettes, saumon fumé.

Quinoa, choux mixtes, carottes, betteraves, et sauce dragon.

BREUVAGES

  • Jus Oasis / 2.25$
  • Boissons gazeuses / 2, 50 $
  • Tonique 1642 / 3,50$
  • Sanpellegrino Aromatisés / 2, 50 $
  • Eau gazéifié ESKA / 2,50$ (355ml) / 4,50$ (750ml)
  • Eau en bouteille / 2,00$ (355ml) / 4,50$ (750ml)
  • Basil co / 2,75$
  • Boylan / 2,95$
  • Q-Comber / 4,75$ (355ml) / 7,25$ (750ml)
  • Fever Tree / 2,50$
  • Kombucha / 3,50$
  • Mateina / 3,99$

BIÈRES

Directement de la micro-brasserie Camp De Base de Saint-Adolphe D’Howard

  • V1 Weizen Mandarina Lime / 9,95$
  • V4 Session Stout Americaine / 9,95$
  • V5 Pilsen / 9,95$
  • V6 Hopfenweiss (dorée) / 9,95$
  • V7 Rousse Foncée / 9,95$
  • V8/9 India Pale Lager / 10,95$
  • Brassin du moment / 12,95$

VINS

Mission Hill Réserve 2018, Chardonnay

  • B / 40.00$
  • V / 12.00$

Domaine De Lavoie, Réserve du Domaine 2018 (vin du Québec)

  • B / 33.00$
  • V / 9.00$

Stratus, Niagara-on-the-Lake 2015 (rouge)

  • B / 90.00$
  • V / 23.00$

Domaine De Lavoie (rouge, vin du Québec) 2017

  • B / 29.00$
  • V / 8.00$

Versant Rosé (Vin du Québec)

  • B / 28.00$
  • V / 7.00$