Avant de pouvoir boire un café, il y a du travail! De l’arbre à la tasse, le café passe à travers une longue chaine d’interventions et de transformations.
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Nous voici à notre deuxième rencontre. Quoi de mieux que de célébrer ce nouveau départ de 2017 qu’en parlant café!
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Maître torréfacteur et fondatrice de Couleur Café, j’aurai comme objectif au fil des prochains mois de vous partager connaissances, trucs et recettes reliés au fascinant monde du café.
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Le Costa Rica est un joyau naturel avec 25% de son territoire protégé! Apprenez-en plus ici.
Lire la suiteVous appréciez les produits de Couleur Café, mais connaissez-vous réellement l’histoire de cette maison de torréfaction québécoise et de sa fondatrice, Annie Gaudet?
Lire la suiteIl y a bientôt 3 ans, j’ai pris mon sac-à-dos et mon courage pour partir à l’aventure vers l’inconnu. Je me suis acheté un billet d’avion aller-simple pour le Panama avec aucun plan, aucune destination secondaire et aucune attente…je suis partis avec une seule envie : m’évader et découvrir le monde. Je peux aujourd’hui dire que j’ai réussi mon objectif!
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