Maison de Torréfaction Couleur Café

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Costa Rica

Bonne acidité et arôme mordant se marient avec un corps prononcé!

Pour de nombreux connaisseurs le grand cru du Costa Rica est nul doute le TARRAZU, à la fois dense et très parfumé. Bien équilibré, légèrement acidulé et plutôt corsé le TERRAZU se cultive entre 1200 et 1600 mètres d’altitudes. Fait important à noter la production de café robusta est strictement interdite au Costa Rica.


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UGS : N/A Catégorie :
  • Velouté et épicé
  • Apellation d'origine controllée : Tarrazu
  • Variété : Caturra
  • Saveurs : Complexe, velouté, citroné, floral
  • Récolte : Novembre-Mars
  • Pays : Costa-Rica
  • Producteur : En coopérative

Description

Bonne acidité et arôme mordant se marient avec un corps prononcé!

Pour de nombreux connaisseurs le grand cru du Costa Rica est nul doute le TARRAZU, à la fois dense et très parfumé. Bien équilibré, légèrement acidulé et plutôt corsé le TERRAZU se cultive entre 1200 et 1600 mètres d’altitudes. Fait important à noter la production de café robusta est strictement interdite au Costa Rica.

Informations complémentaires

Format

400gr / 14oz, 2.5kg / 88oz

Mouture

Bodum, Breville, Espresso, Filtre, Grain (non-moulu), Turc

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